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50 recetas de Chile/

By Garib, Gazi. Surwest Publishing, 2015 . 104 páginas 9789563587234

Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia /

By Jamett Vargas, Carola A.. Santiago de Chile : RIL editores, 2016 . 1 recurso en línea (217 páginas) : , Contiene índice. | Incluye recetario de comidas caseras de antaño. 9781512938135 (e-book)

Cocina Chilena/

By Marín Vivado, Roberto. Santiago, Origo Ediciones, 2016 . 84 páginas 9789563161052 | 9789563164664

Cocinas Migrantes [Material de estudio] /

By Iplacex. . Santiago: Iplacex, 2024

Cocinas regionales chilenas [Material de estudio] /

By Iplacex.. Santiago, Iplacex: 2024

Constelaciones culinarias del Choapa: Voces y memorias/

By Montecino Aguirre, Sonia,. Santiago de Chile: Rectángulos de agua, 2023 . 400 páginas 9789564146041

Del UMU a la mesa: Gastronomía de Rapa Nui/

By Rossetti A., Paula. Valparaíso, Chile: Aukara, 2016 . 120 páginas 9789563623376

Fuegos, hornos y donaciones: Alimentación y cultura en Rapa Nui. Un ensayo antropológico/

By Montecino Aguirre, Sonia,. Santiago: Catalonia, 2010 . 256 Páginas 9789563240535

Granos andinos: Super alimentos en la cocina/

By Repo de Carrasco, Ritva.. Perú. Industria Gráfica Cimagraf, 2020 . 217 páginas 9786120051962

Patrimonio alimentario de Chile: productos y preparaciones de la Región de Valparaíso/

Santiago, Chile: Fundación para la Innovación Agraria (Chile) 2016 . 265 páginas 9789563281019

Patrimonio alimentario de Chile: Productos y preparaciones de la región de Arica y Parinacota/

By Manzur, María Isabel.. Santiago Fundación Sociedades Sustentables, 2014 . 246 páginas 9789563281026

Patrimonio alimentario de Chile: Productos y preparaciones de la región del Biobío/

By Manzur, María Isabel. Santiago, Fundacion Para La Innovacion Agraria, 2016 . 400 páginas 9789563281637

Patrimonio gastronómico chileno [Material de estudio] /

By Iplacex.. Santiago: Iplacex, 2025