Alimentación hospitalaria como un criterio para la acreditación en salud/ Jhon Jairo Bejarano; Astrid Johanna Corté; Olga Lucía Pinzón
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TextoDetalles de publicación: Medellin scielo 2016ISBN: - ISSN 0124-4108
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la alimentación es un acto fisiológico que implica unas interacciones sociales y culturales. La historia de la alimentación hospitalaria y la dietoterapia, se ha desarrollado paralelamente a la ciencia médica, con base en la evidencia científica.
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Bibliografía
la alimentación es un acto fisiológico que implica unas interacciones sociales y culturales. La historia de la alimentación hospitalaria y la dietoterapia, se ha desarrollado paralelamente a la ciencia médica, con base en la evidencia científica.
ESCUELA SALUD
TECNICO EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
DESARROLLO Y GESTIÓN DE MENÚS
DMX6008