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Cocina Internacional clásica[Material de estudio] / Iplacex.

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Santiago: Iplacex, [2024].Otro título:
  • Unidad 1: Influencias culturales y técnicas en la cocina clásica francesa
  • Unidad 2: Influencias culturales y técnicas en la cocina clásica italiana
  • Unidad 3: Influencias culturales y técnicas en la cocina clásica española
Tema(s): Recursos en línea:
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