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1.
Au service du client: Francés para cocina y restauración/ Arantxa Mota Iglesias. por
Edición: 3ª edición
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: España: Paraninfo, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Santiago (3)Signatura topográfica: 641.572 M917a 2014, ...

2.
Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes/ Jesús Felipe Gallego. por
Edición: 1ª edición
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid, España: Paraninfo, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Santiago (3)Signatura topográfica: 647.95 G166g 2002, ...

3.
Gestión de personas en pequeños hoteles / Carlos Hernán Cubillos Calderón, Jennifer Xiomara Cáceres Mayorga, José Vicente Montealegre González. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Ibagué : Sello Editorial Universidad de Tolima, 2023
Acceso en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

4.
Marketing hotelero/ Miguel Ángel Acerenza. por
Edición: 1ª edición
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: México: Trillas, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Santiago (2)Signatura topográfica: 647.94 A173m 2004, ...

5.
Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo: HOTA0308/ José Francisco del Pozo Aguilar. por
Edición: 1a.ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Málaga: IC, 2023
Acceso en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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