Administración de operaciones: producción y cadena de suministro / F. Roberts Jacobs y Richard B. Chase.

Bibliografía Mínima

Estrategia, productos y capacidad.-- Procesos de manufactura y servicio. -- Procesos de la cadena de suministros. -- Planeación y control de la oferta y la demanda. -- Apéndice.

El objetivo de esta obra es cubrir los últimos y más importantes problemas que enfrentan los gerentes de administración de operaciones, así como las herramientas y técnicas básicas, por ello se proporcionan muchos ejemplos de empresas y prácticas de vanguardia y se abordan los temas actuales en los negocios que se relacionan con las operaciones y la administración de la cadena de suministro. Una característica importante de este libro es la organización de cada capítulo mediante objetivos de aprendizaje concisos. Cada capítulo tiene contenido analítico que relaciona las decisiones con datos relevantes. Los modelos matemáticos se usan para estructurar los datos para tomar decisiones. A lo largo de los temas se selecciona una estrategia adecuada que luego se ejecuta a través de grandes procesos. Herramientas para los estudiantes: cuadros de OSCM en el trabajo, problemas resueltos al final de los capítulos, sección Conexiones Conceptuales en cada capítulo, preguntas de discusión, preguntas de examen al final de cada capítulo, respuestas a problemas seleccionados en el Apéndice D.

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