Historias con sazón: El talento y su diversidad gastronómica/ Cenfotur - Pronabec
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Perú Biblioteca nacional del perú 2017Descripción: 70 PáginasISBN: - S/I
- 641.509 C395h 2017
Contenidos:
Historias con sazón: el talento y su diversidad gastronómica celebra la pluralidad de sabores, saberes y personas que conforman la gastronomía. A través de sus relatos, el libro promueve el respeto por la diversidad cultural y el reconocimiento del talento humano que da vida a la cocina tradicional y contemporánea.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro | Santiago | 641.509 C395h 2017 | 1 | Disponible | 204-STG-007055 |
Bibliografía
Historias con sazón: el talento y su diversidad gastronómica celebra la pluralidad de sabores, saberes y personas que conforman la gastronomía. A través de sus relatos, el libro promueve el respeto por la diversidad cultural y el reconocimiento del talento humano que da vida a la cocina tradicional y contemporánea.
GASTRONOMÍA Y TURISMO