Introducción al turismo: Análisis y estructura/ Carlos Vogeler Ruiz.
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TextoDetalles de publicación: Madrid: Editorial universitaria Ramón Areces, 2018Descripción: 522 páginasISBN: - 9788499613109
- 910 V879i 2018
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro | Santiago | 910 V879i 2018 | 1 | Disponible | 204-STG-006869 |
Bibliografía Mínima
Capítulo 1. El análisis científico del turismo. --Capítulo 2. Evolución histórica del turismo en el mundo. --Capítulo 3. Evolución histórica del turismo en España. --Capítulo 4. La actividad turística. --Capítulo 5. Alojamiento y restauración. --Capítulo 6. Transportes, ocio y otros proveedores de servicios. --Capítulo 7. La producción y la distribución: Agencias de viaje y tour operadores. --Capítulo 8. Las administraciones públicas y la política turística. Capítulo 9. Gestión de destinos turísticos.
El libro Introducción al Turismo. Análisis y Estructura, ofrece una visión comprensiva del fenómeno del turismo, abordando tanto sus aspectos teóricos como prácticos. Se organiza en varios capítulos que tratan de entender el turismo desde sus raíces históricas, sociales y económicas, hasta los elementos que lo configuran en la actualidad.
ESCUELA DE GASTRONOMÍA Y TURISMO
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