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Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes / César Eduardo Ciallella, Edgar Gabriel.
Tipo de material:
TextoSeries Hotelería, gastronomía y turismoEditor: Buenos Aires : Ugerman Editor, [2016]Descripción: 1 recurso en línea (293 páginas)Tipo de contenido: - texto
- computadora
- recurso en línea
- 9789879468456 (e-book)
- 641.013 23
- TX641 C565 2016
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Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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