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| 100 | 1 | _aZumbado Fernández, Héctor. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aAnálisis químico de los alimentos _h[recurso electronico] _bmétodos clásicos / _cHéctor Zumbado Fernández. |
| 260 |
_aCiudad de La Habana : _bEditorial Universitaria, _c2002. |
||
| 300 | _a426 p. | ||
| 504 | _aBibliografía Complementaria | ||
| 526 | _aESCUELA DE SALUD | ||
| 526 | _aTÉCNICO EN ALIMENTACIÓN | ||
| 526 | _aCOMPOSICIÓN QUÍMICA Y GRUPOS DE ALIMENTOS | ||
| 526 | _aCQX2008 | ||
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_aFood _xComposition. |
|
| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 710 | 2 | _ae-libro, Corp. | |
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_uhttps://itmsp.museknowledge.com/IPLACEX?url=https://elibro.net/ereader/iplacex/71301 _yVER LIBRO ELECTRÓNICO |
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