Alergia alimentaria: aspectos nutricionales prácticos/
Henao Roldán, Caterine
Alergia alimentaria: aspectos nutricionales prácticos/ Caterine Henao Roldán. - 1ª edición - Medellín: Universidad CES, 2025. - 83 páginas
Bibliografía mínima
Estos veinte capítulos están organizados para acercar al lector a los alimentos más que a las alergias, y con eso la autora nos enseña relacionarnos mejor con cada grupo de alimentos y encontrar en ellos más placer que restricción, pues pone a nuestra disposición alternativas de uso, combinación y preparación, siempre útiles para quienes deben orientar a sus pacientes, o para quienes deben convivir con alergias alimentarias, o simplemente para quienes quieran explorar el mundo de la alimentación sencilla, de calidad y placentera.
9789585101210
HIPERSENSIBILIDAD A LOS ALIMENTOS
616.975 H493 2025
Alergia alimentaria: aspectos nutricionales prácticos/ Caterine Henao Roldán. - 1ª edición - Medellín: Universidad CES, 2025. - 83 páginas
Bibliografía mínima
Estos veinte capítulos están organizados para acercar al lector a los alimentos más que a las alergias, y con eso la autora nos enseña relacionarnos mejor con cada grupo de alimentos y encontrar en ellos más placer que restricción, pues pone a nuestra disposición alternativas de uso, combinación y preparación, siempre útiles para quienes deben orientar a sus pacientes, o para quienes deben convivir con alergias alimentarias, o simplemente para quienes quieran explorar el mundo de la alimentación sencilla, de calidad y placentera.
9789585101210
HIPERSENSIBILIDAD A LOS ALIMENTOS
616.975 H493 2025