Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo: HOTA0308/ José Francisco del Pozo Aguilar.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Málaga: IC, 2023.Edición: 1a.edDescripción: 176 páginasISBN: - 9788411038102
- 647.95
Bibliografía Mínina
Capítulo 1: la cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo. -- Capítulo 2: la gestión de la calidad en la organización hostelera y turística. -- Capítulo 3: procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo.
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTA0308 - recepción en alojamientos". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
ESCUELA GASTRONOMÍA Y TURISMO
ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA
GESTIÓN DE CALIDAD EN EMPRESAS TURÍSTICAS
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