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1.
Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería/ Mª del Rocío Parras Jiménez. por
Edición: 1ª edición
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Antequera, Málaga: IC, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Santiago (3)Signatura topográfica: 641.4 P259a 2017, ...

2.
Aplicaciones microinformáticas e Internet para consulta y generación de documentación : administración de bases de datos (UF1467) / José Antonio Navarro Gallardo. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2014
Acceso en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

3.
Aprovisionamiento de materias primas en la cocina/ Antonio Caro Sánchez-Lafuente. por
Edición: 2ª. edición
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Antequera, Málaga: LC, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Santiago (2)Signatura topográfica: 641.4 C292a 2017, ...

4.
Aprovisionamiento interno en pastelería/ David Polo Hernán y María Sastre Méndez. por
Edición: 1ª edición
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Antequera, Málaga IC, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Santiago (2)Signatura topográfica: 641.865 P778a 2013, ... No disponible:Santiago: Prestado (1).

5.
Atención al cliente y calidad en el servicio. COMM002PO/ Miguel Ángel, Mateos de Pablo Blanco por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Antequera(Málaga); IC Editorial, 2019
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus de Educación a Distancia (1)Signatura topográfica: 658.812.

6.
Auditoría de las áreas de la empresa : gestión contable y gestión administrativa para auditorías (UF0318) / Francisco Javier Montaño Hormigo. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2015
Acceso en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

7.
Breve historia de los alimentos y la cocina / Sandalia González-Palacios Romero. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : ExLibric, 2017
Acceso en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

8.
Cata de alimentos en hostelería/ Mª Ángeles Toledano Medina. por
Edición: 1ª edición
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Antequera, Málaga: IC, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Santiago (2)Signatura topográfica: 641.572 T649c 2017, ...

9.
Cocina española e internacional : HOTR0408 / Fernanda Delgado González. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023
Acceso en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

10.
Conservación en pastelería/ Silvia Isla Durán. por
Edición: 1ª edición
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Antequera, Málaga, IC, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Santiago (3)Signatura topográfica: 641.865 I821c 2013, ...

11.
Control de la actividad económica del bar y cafetería/ Gabriel Martínez Sánchez. por
Edición: 2ª. edición
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Antequera, Málaga: IC, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Santiago (2)Signatura topográfica: 641.2 M386c 2018, ...

12.
Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería/ José González Martínez. por
Edición: 2ª. edición
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Antequera, Málaga: IC, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Santiago (1)Signatura topográfica: 641.865 G643e 2018. No disponible:Santiago: Prestado (2).

13.
Elaboración de productos de panadería/ Fernanda Delgado González y Antonio Caro Sánchez-Lafuente. por
Edición: 1ª edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Antequera, Málaga: IC Editorial, 2024
Acceso en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

14.
Elaboración y presentación de postres de cocina/ Antonio Caro Sánchez-Lafuente y Lidia Rey Acosta. por
Edición: 2ª. edición
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Antequera, Málaga: IC, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Santiago (2)Signatura topográfica: 641.865 C292e 2018, ...

15.
Elaboraciones básicas de productos de pastelería : HOTR0109 / Andoni Orac. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023
Acceso en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

16.
Fundamentos del plan de marketing en Internet : COMM025PO / Pilar Caballero Sánchez de Puerta. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera (Málaga) : IC Editorial, 2018Fecha de copyright: ©2018
Acceso en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

17.
Gestión del proyecto de restauración : HOTR0309 / Juan José Torres Arminio. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2016
Acceso en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

18.
Gestión y control en restauración : HOTR0309 / Juan Dueñas Nogueras. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2016
Acceso en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

19.
Logística sanitaria en catástrofes (UF0675) / José Carlos Vela Peña. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013
Acceso en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

20.
Mantenimiento de motores térmicos de dos y cuatro tiempos: TMVG0409-Mantenimiento del motor y sus sistemas auxiliares/ Mariano Sánchez Gutiérrez. por
Edición: 1ª edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Antequera, Malaga: IC, 2023
Acceso en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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